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うなぎ擬き

美味しい鰻も稚魚の不漁で高騰…小さい一串でも、かなりの値段です。
最近では、スーパーの陳列でも鰻の隣にサンマの蒲焼きが並んでいます。
そこで、別売のタレと山椒をかけて、うな丼ならねサンマ丼…これが…意外に旨い!!
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細かく刻んで、ひつまぶし風でもいいかも…。
by tacchikoichi | 2013-10-17 18:01 | 料理 | Comments(0)
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