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春の兆し

朝から風も無く青空が広がり、気温が6度まで上がり少し春を感じる陽気になりました。
周りの野山には、積雪が有りますが、住宅周辺の雪は日陰に残る程度です。
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買い物から帰宅したカミサンが、安売りしていたと、エノキ茸を3袋買って来たので、ザクザク切って市販されてる瓶詰めの様な味付け(メンツユと料理酒に砂糖を加える)で炊いてみました。
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少し薄味にしたので、お昼のご飯にタップリかけるとトロミもあり、美味しいので、ついついお代わりをして食べてしまい保存食のつもりが、キレイに無くなりました。


by tacchikoichi | 2016-02-04 15:44 | 料理
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