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農👨‍🌾(浅漬け編)

朝方まで、雨 日中は風強く気温がグッと下がりました。
そんな中、美里ハウス越冬ベールスターは、発蕾後 展開を始めたので、そろそろ作業場を片付け 出荷調整の準備も始めようと思います。
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ハウス内の促成のアスパラ菜とホウレンソウは食べ切り 次に大根が大きくなって来ました。
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今度は、露地の小松菜が食べ頃になり ジャガイモも揃って来ました。
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午後からは、風雨で仕事にならないので、amazonで届いたドライブレコーダーの取り付けをしました。
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葉物野菜も、まいにちお浸しや煮浸しだと流石に飽きてくるので、胡瓜と小松菜の浅漬けにしてみると
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嵩が減るので、美味しく量を食べれそうです。
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そして漬物で晩酌をしていると‥‥娘が「TVでやってたの〜食べてみて〜」と
豆腐に 擦り下ろした胡瓜にポン酢をかけて出て来ました。
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サッパリとして、これも晩酌のアテには最高でした。
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シメのニンニクたっぷりのミニカレーも 、美味しくて
ついつい お代わりをしてしまいます

by tacchikoichi | 2018-05-19 11:14 | 料理 | Comments(0)
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