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家中華でやろうぜ!

朝から来期(令和3年度)の種苗と資材の注文書を作成し事務局へ送付しました。
また、このところの寒さで、軽トラの始動時に電圧の低下を感じて来たので、ホームセンターから同タイプのバッテリーを買って来て交換しました。
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昨日の夕食が、大好評だったので、気を良くして今夜もやる事になり午後から買出しへ行き手作りのチャーシュー作りから始めました。
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序にスープと醤油タレを作り本格的なラーメン🍜です。
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先日食べた新しいラーメン屋にて味と値段の差が、どうしても料理人の感覚に火が付き ずっと気になり始め夢にまで見るようになり
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とことんラーメンの美味しさを追求して見ました。
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当然ですが、家族からは、(今まで食べた中で一番美味しい〜)と絶賛の声が聞かれました。


by tacchikoichi | 2020-12-22 16:08 | 料理
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