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気温急降下

朝6:00の気温が16度 日中は13度と肌寒いを通り越して寒くなっています。
昨日は、26度と車のエアコンを付け娘に由奈と3人でホームセンター回りでしたが、今日はカミサンと息子で直売所を回り花と野菜を買って来ました。
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スーパーでは、この時期4分の1で150円程で、売られている白菜でも特にJA直売所では、相場では無く持ち込む農家さんが、自分で値段を付けるので、1個160円〜200円位で売られています。
早速 白菜1個と胡瓜に人参でお漬物を作りました。
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漬け物用塩に砂糖とお酢を入れ冷蔵庫で一晩で、サッパリ美味しいお新香が出来上がります。
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また午後は、風雨のスーパー林道を通り喰丸で夕方に採花 手が悴む寒さでした。
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明日朝には、標高の高い山は、初冠雪になる様です。
そんな寒さなので、身体の芯から温めようとキノコたっぷり肉豆腐鍋にしました。
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キノコの出汁が大変美味しく
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〆には、稲庭うどんが、バッチリ!合いました。
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by tacchikoichi | 2021-10-17 11:47 | 料理
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