冬型の気圧配置で、雪が降ったり晴れ間が見えたり目まぐるしく変わる寒い彼岸の中 家族で両親の眠る大塚山墓園へお墓参りでした。
三連休の中日でもあり多くの方がお花を手向けお線香を上げてました。
夕食は、カナダ産のズワイガニが登場
ウクライナ情勢の影響で、燃料も海産食品も高値傾向になりつつ有りますが、我慢をしてこの世界的な難局を乗り切って行きたいと思います。
またロシア産の物は、今後輸入しないと思いますが絶対食べ無い様にしようと話し合いました。
〆は、家族ならではのカニ雑炊に
一番美味しいミソの回りの胴の部分で出汁を取り溶き卵と刻みネギで仕上げます。
