會津っ子 日記

種蒔き

このところカミサンと娘が、目の前にスーパーが有るにも拘らずオープン仕立の(クスリのアオキ)に通ってるので、(わざわざ車で行くほど?)と偵察がてら付いて行くと、平日ながら　かなりの賑わいで、特にお肉とお惣菜に力を入れてる様でした。

今後 ドンキホーテやザ ビック等の出店が予定されているので、益々やすうり競争に拍車がかかりそうです。

また、この春　ユーカリ圃場の空いてる部分に植え

る様に種蒔きをしました。

この たくましいカミサンの腕を見て我が家の作業量が、一目瞭然でしょう。

大安吉日

毎年 節分が過ぎた大安吉日の午前中に飾る 雛人形を今年は、渡航と重なり遅くなりましたが 何とか 今日の午前中に飾る事が出来ました。

また由奈と娘は、お友達のホームパーティー🎉にお呼ばれで、昨日からお菓子作り🍪で大忙しでした。

そして私達３人も新美里ハウスにてマカロンの切り戻しを始め

残さを片付け 潅水をして初日を終えました。

今日は、久しぶりに身体を動かしたので、夕食に春キャベツたっぷりの二郎系ラーメンが、無性に食べたくなりみずから買い出しをして作りました。

最終

今朝の雪室への持ち込みで、今期の出荷を終了しました。

直売も気温が低下して来たので、そろそろ終了間近に

西日本の暖かいところを回っていたので、昭和村の寒さが身に滲みる様になり館腰山の頂上付近が雪になって来ました。

また、ずっと居ない間　玄関で帰りを待っていた風太は、炬燵に入った膝の上から離れません　今日は、何もせず一日居ようと思います。

明日の朝は、雪景色になりそうです。

最終調整

明日から西日本方面に出張なので、私は、今年最後のユーカリとマカロンの採花調整でした、今週木曜に部会最後の出荷になるので、残りは、研修生のゆうじ君と息子にカミサンの3人で、対応して貰います。

5月末の初出荷に始まり　早出しの美里に増量した矢の原(1.5倍)も何とか　こなしたものの注文苗の不良で終盤(3000株)が皆無状態でした、それでも初めての取り組みで、播種に寄るユーカリの発芽生育が不思議なくらい良好に生長してくれた事で、これまで出荷継続が出来ました、これまでに無い減収減益は、確実ですが、これからも来期に期待を込めて、前向きに取り組んで行きたいと思います。

また加温電照で、咲き始めたマカロンの今後の販売先を模索中です。

再生

昭和村では、日中の最高気温6度と冷たい雨☔の一日でした。

朝からマカロンとユーカリの調整で、昼に世田谷花きの小幡さんが、来昭しご対応しました。

再生マカロン(加温電照)　久しぶりですが、ホントに綺麗で可愛い大好きなカスミソウです。

こんな寒い夜は、熱々のモツ煮に七味唐辛子をタップリとかけて居酒屋へ行ったつもりで早めの晩酌が、いいですね〜。

そして今夜の〆は、帆立ご飯でした。

何年ぶり

秋も深まり昭和村の朝は、かなりの冷え込みになって来ました、落葉も盛んで木々も降雪の備えになっています。

そんな中　午前中は、4人でユーカリの調整

我が家では、地域社会の発展に微力ながら貢献する考えで、雇用も含め毎年　研修生を育成しています、当然　栽培面積も多く出荷期間も長くなります。

また今日は、来客も多く任せっきりでした。

そして午後には、雪になる前に喰丸ハウス3棟の被覆を剥がし片付けました。

紅葉真っ盛りの正面に聳える館腰山も　もう時期初冠雪になる事でしょう

残すは、育苗ハウスの被覆を落とせば、昭和分は全て終了になります。

またキノコを沢山頂いたのですが、カミサンは入院中の大婆の見舞いに行ったので、石付きを取ったりと大忙しでキノコ鍋を作りました。

以前は、大爺が原木ナメコを作っていたので毎年の様に食べる機会が有りましたが、何年ぶりかで、ナメコタップリの美味しいキノコ鍋が食べれました。

原木ナメコ栽培やって見ようかな!

北風

いよいよ今週から北海道や東北の標高の高いところでも雪⛄の予報が出ました。

そんな晩秋の冷たい北風が吹く中　最後の畝立ての完成です。

雨☔ばかりの10月で一時はどうなるか心配しましたが定植後の生育に大きく影響する畝立てなので、待ちにまった分　乾き具合も調度良く最高の仕上がりです。

そんな中、3連休に　どこへも連れて行け無いので、せめてお昼にと　

連休で激混み行列の出来る町中華ジャスミンへ

何と!これだけ食べて御飯お代り自由で4000円と激安!　お腹いっぱい全て完食で大満足でした。

午後には、またユーカリを8バケツ切って喰丸に戻りました。

(我が家は、世帯が多いので、どうしても　それなりの数量になってしまいます、家族と産地を支えてるつもりで、一生懸命に働いています。)

夜には、雪が混じるかも?　と言うくらいの寒さになって　割水した焼酎を直火でお燗する(黒ちょか)が鹿児島の窯元から届き　早速晩酌です。

昭和は、水が美味しいので、酒が、甘くてまろやかになり益々進みそうです。

追い込み

朝8時　雪室にユーカリを持ち込み　その後

美里ＨＯＵＳＥで、畝立て作業です。

立冬(7日)までには、全て終わらせる様に　夢中で追い込んでいます。

高級魚のサンマも　一転して豊漁になり庶民に戻って来ました。

また肉　魚　野菜　海藻とバランスの良い夕食でした。

そして晩酌中に由奈が、何度も練習して編み込んで、くれました。

保険的な対策

今日は、朝から昨日採取してバケツに浸け置きしたユーカリの調整作業の一日でした。

本来で有れば例年この量がカスミソウでしたが、今回の特異な事情で有れ　栽培の機会を頂いてユーカリを出荷出来た事に家族一同感謝感激です。

作業日和

秋晴れの中　絶好の畝立て日和となり朝から大忙しです。

今期の秋作分が苗不調の為、大幅に減収となりましたが、ポジティブに頭を切り替え来期に勝負を賭けます。

お昼に肉野菜ラーメンを食べて

午後も気合を入れて頑張りました。

今日は、50ｍ1棟に100ｍの1棟を完成させました。

明日は、このところ好調なユーカリ採取です。

ところで、博士峠トンネルの昭和側堀削工事(距離)が暫く中断していましたが、ようやく再開した様です、あくまでも推測ですが、これまでの堀削して出た土の捨て場が一杯になり見沢方面に場所を整備し再開したと思います。