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斗酒隻鶏(としゅ せきけい)

朝に訃報が届きました。
まだ若く共に仕事をしてきた仲間だけに残念でなりません ご冥福をお祈りします。

by tacchikoichi | 2019-03-31 16:29

家族会議

半年以上待ちに待って ようやく業者さんに見積を提出して頂きました。
延べ床面積(65.56㎡)21坪の小さなセカンドハウスですが、豪邸並みの坪単価(約80万)に、急遽 業界通の友人も交え家族会議で内容を精査しています。

結果‥‥残念な事に見送りとなりました。






by tacchikoichi | 2019-03-30 20:15

初挑戦

今日は、息子と二人で朝から支柱打ちで、美里分は、完了し つづいて2月の上旬に種蒔きをしたユーカリの仮植を始めました。
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種からは、初めてなので無理せず少しづつ慎重に
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冬作のセネシオも そうですが新しい取り組みは、実に楽しい限りです。

また今期は、かなり仕事が間に合っているので、長年の間にハウス周りに放置してあるパイプ等を片付ける為に何処でも切断機が使える発電機をAmazonでスワイプ 速攻で翌日届きました。
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新しくオイルを入れて 序に古い動墳とエンジンポンプのオイル交換とプラグの掃除も出来ました。
そして夕方 腹ペコで帰宅するとワンプレートで出迎えでした。
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by tacchikoichi | 2019-03-29 19:19 | 花作り

勉強会

朝8:15自宅を出発 標高300m付近まで雪化粧している中
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昭和公民館にて青色申告会の(消費税軽減税率)勉強会でした。
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そして午後には、生花市場の産地訪問が有り対応し夕方には、帰宅しました。

昨夜の猛烈な雷と強風による今朝のハウス点検回りと苗の潅水は、息子に任せましたが、異常の無しとの報告でした、明日は一日作業の予定です
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by tacchikoichi | 2019-03-28 16:51

作業日

今日は、作業日で午前中は、露地の越冬株(ベールスターβ)を整理
午後は、支柱打ち研修に
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ホームセンターのチラシが入って売出しなので、古くなって枠が壊れたエンジンポンプを買い換え
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古いポンプにUボルトを買って来て
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台車に固定し矢の原圃場専用にしました。
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そして今夜は、久しぶりの広島焼きでした。
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由奈が、娘の髪を結んでくれてます。
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昔のジャリンコチエを思い出しました フルっ!



by tacchikoichi | 2019-03-27 17:20 | 花作り

歴史的

3町村の首長が一同に会し 昭和カスミソウの振興会議が開催され 生産者の代表として同席させて頂きました。
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今後の課題と取り組みについて熱心に話し合われ歴史的な瞬間に立ち会う事に感激でした。
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夕方に帰宅 少し緊張してお腹が空きました。
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by tacchikoichi | 2019-03-26 19:40

一夜干し

昨日の夕方に開いて 3パーセントの塩水に30分だけ漬けて
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一晩干すと余分な水分が抜け旨味が凝縮
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昨夜は、風が有り朝には、マイナス4度近く冷え込んだので丁度良く乾き最高の干物が出来ました。
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今から晩酌が楽しみです。

また今日は、この冬 積雪が少なく出番の無かった除雪機に潤滑剤を注したりエンジンを掛けて充電をしたりとメンテナンスを
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そして秋作のハウスを片付けました。
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夕方には、上野君のハウスへ新植アルタイルと越冬株ベールスターβの様子を見に行きました。

尺沖メバルの開きは、あのノドグロを超える絶品でした
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by tacchikoichi | 2019-03-25 12:21 | 料理

逆戻り

彼岸もお帰りだと言うのに 冬に逆戻り 朝の最低気温もマイナス3度まで冷え込みました。
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何年か前にも寒い春があり その時も3月中旬に気温が高く 早めに二重被覆を外したところ4月〜5月と異常に低温の日が多く生育に影響が出たことを思い出しました。
また昭和村でも積雪が、少ない為 早くも促成のハウス被覆が始まっている様です。
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そんな中、午前中は、摘芯(ピンチ)研修を
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これで、プラグ定植後18日で早出しの新植2種類1500株の摘芯が完了しました。
また急に寒くなって無性にニンニクたっぷりのタンメンが食べたくなり お昼も担当しました。
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午後には、21日のお中日には、釣りへ行っていて 墓参りを家族に任せていたので、お帰りの今日 改めてお詣りに行って来ました。
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そして夕食には、煮付けを
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今回は、型が大きく脂がのっているので、煮汁を御飯にかけて食べたくなる美味しさでした。
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by tacchikoichi | 2019-03-24 08:28 | 花作り

料理番

今夜も釣り魚料理🎣を
やっぱり味うには、お寿司でしょうね  
良く砥いだ お米をザルに上げ水切りし少し硬めに炊いて
寿司酢を回し一気に冷まします。
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三枚に下ろして切り付け 皮が旨いので、炙って食べ易く
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彩り良く盛り付け どうぞ召し上がれ!
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そして最後に巻き寿司で〆ました。
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「美味しい〜!」を連発されると釣り人冥利に尽きます。
ジイジィ〜「明日は、なんのご馳走〜?」
「そうだねえ 何にしようか〜」

by tacchikoichi | 2019-03-23 20:24 | 料理

寒の戻りⅡ

また寒さが戻りハウス内の作業が、楽になりました。
カスミソウの生長と共に雑草も勢いづき草抜きに追われています。
越冬ベールスター(β)掘り上げポット苗
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新植苗も最低10度をキープし暗期中断の効果も有り生育良好です。
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風が強く外気温5度ですが、3重ハウス内は、25度と快適な環境でした。
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菊地式の効果で均一に揃っている様です。
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先日の会議の中で、除雪スタッフの方から博士峠の除雪は、しないで自然に消えるのを待つと言う前代未聞の話しを聞いて、 そんな馬鹿な!!と驚いて建設事務所へ問い合わせたところ 早速始まった様です。
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by tacchikoichi | 2019-03-23 11:57 | 花作り